Чай Е Шен Люй Ча, дикорастущий зеленый чай

Он является одним из истоков Великой Чайной Истории, и в удивительном мире изысканного китайского чая известен, как:

• Е шен люй ча
• дикорастущий зеленый чай
• дикий зеленый чай
• чай е шен лю ча

Место произрастания и сбора

Сбор чайного листа сорта Е шен люй ча производится на горе Учжишань (Пять пальцев), возвышающейся на южном тропическом острове провинции Хайнань – древнейшего центра традиционной чайной культуры, где на протяжении многих веков производятся самые известные в мире антикварные и коллекционные его сорта.

Согласно легенде, на горных пиках, похожих на пять пальцев руки, и возвышающихся над облаками, обитают небожители. Среди них героический Царь обезьян Сунь Укун. В фольклорных произведениях местного народа Ли воспевают его доблесть и замечательные качества воина, укрепляемые особыми свойствами чая е шен лю ча.

Когда собирают

В отличие от других сортов, дикий зеленый чай не претерпел селекционных изменений. Он сегодня такой же, каким его вкушали императоры средневековья. Его кусты растут на крутых горных склонах среди видового разнообразия тропического леса, где они насыщаются их ароматами, закаляются солёными ветрами, обжигаются горячими солнечными лучами. Заготовка дикого чайного листа – сложный процесс и осуществляется малыми партиями - сотнями граммов.

Сборщики отбирают лишь самые молодые, едва распустившиеся листочки, в начале марта. Качество, сладость, долготу и букет послевкусия в значительной степени определяют сроки сбора чайного листа.

Вкус, цвет, аромат, послевкусие

Вкус: насыщенный и сладковато-тёрпкий.

Цвет настоя: от золотистого до оливкового.

Аромат: сладкий с шоколадно-цветочными тонами.

Послевкусие: долгое, со слабо выраженными молочными оттенками.

Степень ферментированности

Зелёный дикорастущий чай ферментации не подвергают. Его листочки подсушивают, затем, для того, чтобы сохранить биологически активные вещества, на несколько минут опускают на раскаленное дно чана, где под действием жара, они скручиваются в ароматные спиральки. Вот почему в зеленом чае сохранёны практически все природные катехины и витамины.

Свойства или воздействие на организм

Чай снимает спазмы, тонизирует, повышает сопротивляемость организма к различным инфекциям и вирусам. В Китае говорят, что он избавляет от 100 заболеваний.

Как хранить

Чтобы сохранить первозданную свежесть, хранить зелёный дикий чай следует в вакуумной упаковке, консервирующей первозданную свежесть аромата.

Как заваривать

На 100 мл воды температурой около 80’C нужно 5г. продукта.

Заваривать можно в чайнике или в гайване.

Напиток будет кардинально отличаться по густоте, аромату и вкусу в зависимости от температуры воды и времени настаивания. Он может получиться лёгким и сладковатым, или приобрести горчинку, иметь сильный неистовый эффект или успокаивать, приводя мысли в баланс.

Рекомендации питья по времени суток

Чай обладает сильной энергетической активностью. Его полезно употреблять в течение дня, как средство концентрирующее внимание, проясняющее ум, улучшающее настроение.

1. Прямые поставки из Китая. 

2. Только высший сорт.

3. Мы не пытаемся продать Вам дешевый некачественный товар.

4. 100% свежий чай.

5. Индивидуальный подход к клиенту.

6. Контроль качества.

7. Правильное хранение.

8. Подарки

9. Накопительные скидки

10. Консультации по выбору чая

11. Доставка по России

Доставка

1. Доставка курьером по Москве (не более 5 км от МКАД), Московской области, Санкт-Петербургу, Ленинградской области, Нижнему Новгороду и Краснодару.
2. Доставка до пункта самовывоза в большинстве городов России.
3. Доставка почтой России. Посылки отправляются первым классом и только после оплаты на сайте.
4. Самовывоз с нашего склада в Москве по адресу ул. Бауманская, дом 9. Самовывоз возможен только после предварительной оплаты на сайте.

Стоимость доставки показывается на экране оформления заказа.
При заказе на сумму более 3000 рублей - доставка бесплатная.

Отправка заказов осуществляется после подтверждения заказа.

Оплата

1. Оплата наличными курьеру
2. Оплата наличными при получении в пункте самовывоза
3. Оплата банковской картой онлайн
4. Оплата наложенным платежом

Посмотреть подробную информацию о доставке и оплате.