8 (499) 391-41-28 | 8 (925) 391-41-28

c 10:00 до 19:00 ПН-ПТ Доставка по Москве и России

Чай Тай Пин Хоу Куй

«Тай Пин Хоу Куй (Tai Ping Hou Kui)» станет открытием для поклонников элитного зеленого чая. По версии самих китайцев, это лучший сорт из всех когда-либо существовавших. Его необычные удлиненные листья со спрятанной между ними почкой-типсом сохраняют яркий естественный цвет, придающий золотисто-зеленоватое сияние настою. Растущий у покрытых густыми соснами подножий Желтых гор в китайской провинции Аньхой, чай впитал в себя глубокие смолисто-табачные ароматы влажных низин и притягательный запах орхидей, раскрывающихся весной, перед сбором урожая. Сложный цветочно-травяной вкус и стойкое сладковатое послевкусие выделяют его из ряда зеленых сортов.

Цена: 650 руб / 50 гр

Купить
Быстрый заказ
На складе доступно: 18 шт.
Мы можем заказать для вас этот товар у производителя. Оставьте заявку.

Ваше сообщение успешно отправлено. Спасибо

Адрес электронной почты указан неверно

  • Аромат: цветочно-фруктовый
  • Вкус: легкий и сладкий
  • Воздействие: тонизирующее
  • Провинция: Аньхой
  • Урожай: 2022 г.

Инструкция по применению

температура
85
количество
ложек
3
сколько
раз
4-5
объем
воды
100 мл
время
заваривания
20-30 сек
  • Информация
  • Почему мы
  • Доставка/Оплата
  • Отзывы: 4

История чая «Тай Пин Хоу Куй (太平猴魁)»

Название сорта дословно переводится с китайского как «Главарь обезьян из Хоукена». Объяснений необычному выражению два: поэтическое и реалистичное. Обезьяна для китайцев – существо глубоко положительное, мудрое, благородное и смелое. По красивой версии, Царь обезьян, спасаясь от погони, изнывал от жажды. На бегу он сорвал верхние длинные листочки с чайных веток. В память об этом легендарном событии крестьяне, живущие провинции Аньхой, до сих пор собирают листья именно такой формы и размеров.

К сожалению, эта история – всего лишь плод чьего-то богатого воображения, и все расшифровывается гораздо прозаичнее: в названии скрыты географическое расположение плантаций и имя фермера, впервые начавшего собирать не молодые листья, как для других зеленых сортов, а два раскрывшихся листа вместе с набухшей почкой. Произошло это всего сто лет назад. Различие в оттенках вкуса сформировавшихся листков и типсов (так называют почки чайного куста) и объясняет богатый букет «Тайпина».

Каждый может выбирать свое объяснение – эффектную легенду о мифологическом герое или историю успеха изобретательного крестьянина, но ничто не мешает нам, наслаждаясь ароматом «Тайпина», придумывать свои сюжеты – недаром этот чай стимулирует мозговую деятельность и снимает усталость. Утренняя порция перед тяжелым трудовым или учебным днем – здоровая альтернатива кофе.

Сбор и производство

Если проследить за всеми этапами, проходящими от выращивания кустов до упаковки готовой продукции, станет понятно, почему чай «Тайпин Хоукуй» так недешев. Во-первых, подходящим сырьем для него служат только кусты, высаженные на северных склонах предгорий Хуаншаня, на высоте около 700 метров. Во-вторых, собирают урожай всего один раз в год, во время раскрытия почек, с конца марта по начало апреля. В-третьих, процесс обработки чая проводится исключительно в ручном режиме и требует особой внимательности.

Сначала, чтобы исключить ферментацию, листья резко нагревают на несколько минут. При этом они не должны поджариваться. Затем сушат при более низкой температуре, стараясь не повредить поверхность листа. Окончательная сушка производится в льняной ткани, помещенной под пресс. Сеточка на листьях готового чая, заметная невооруженным взглядом, и есть отпечаток полотняного переплетения материала. После завершения процесса чай отправляется на продажу. Этот сорт не любит долгого хранения, поэтому купить «Тайпин Хоукуй» в Москве можно у надежных поставщиков, гарантирующих свежесть продукции.

Способ заваривания ТайПин ХоуКуй

К чаю «Тайпин Хоукуй» применимы все правила заваривания зеленого чая (температура воды не должна превышать 80 °C, возможно не менее трех заварок), но с некоторыми нюансами.

Из-за исключительной длины листьев (5-7 см) использовать небольшие низкие чайники неудобно. Идеальный сосуд для «Тайпина» – высокий прозрачный стакан, в котором листья раскроются, как диковинные водоросли в тропическом аквариуме. Легкое движение яркой зелени, золотистый блеск настоя – достойное визуальное подкрепление изумительного загадочного вкуса.

С каждой заваркой акценты смещаются – с отчетливо цветочного на мягкий травяной. Кстати, многие плохо представляют, как именно пахнут орхидеи. Подскажем: именно эта нота лежит в сердце знаменитой пирамиды духов J`adore Dior – символа притягательности, глубинной жизненной силы и вечной женственности. Мужчин же привлечет глубокий табачный оттенок, спрятавшийся в аромате чая. Чтобы к нему не присоединилась нежелательная горечь, после заваривания следует сразу разлить настой по чашкам.

1. Прямые поставки из Китая. 

2. Только высший сорт.

3. Мы не пытаемся продать Вам дешевый некачественный товар.

4. 100% свежий чай.

5. Индивидуальный подход к клиенту.

6. Контроль качества.

7. Правильное хранение.

8. Подарки

9. Накопительные скидки

10. Консультации по выбору чая

11. Доставка по России

 

 

Доставка

  1. Доставка курьером по Москве (не более 5 км от МКАД), Московской области, Санкт-Петербургу, Ленинградской области, Нижнему Новгороду и Краснодару.
  2. Доставка до пункта самовывоза в большинстве городов России.
  3. Доставка почтой России. Посылки отправляются первым классом и только после оплаты на сайте.
  4. Самовывоз с нашего склада в Москве по адресу ул. Бауманская, дом 9. Самовывоз возможен только после предварительной оплаты на сайте.

Стоимость доставки показывается на экране оформления заказа.
При заказе на сумму более 3000 рублей - доставка бесплатная.

Отправка заказов осуществляется после подтверждения заказа.

Оплата

  1. Оплата наличными курьеру
  2. Оплата наличными при получении в пункте самовывоза
  3. Оплата банковской картой онлайн
  4. Оплата наложенным платежом

Посмотреть подробную информацию о доставке и оплате.


Отзывы: 4
  • Перезвоните пожалуйста по телефону 8 (499) 110-80-56 Олег
    Добавил(а) Олег
  • Перезвоните пожалуйста по телефону 8(968)004-32-55 Олег
    Добавил(а) Олег
  • Отзыв не про этот чай, поэтому поставлю сразу 5. Но он конечно, как и много других, вызывает интерес его попробовать и думаю он достоин того ;) Отзыв об авторе текста на сайте... Мы находимся на сайте интернет-магазина элитных сортов чая. Китайского чая... И мой опыт позволяет утверждать, что большое количество китайских чаёв я тоже к ним отнёс бы. Но... Автор текста не очень... Как минимум внимателен к тексту. Огромное количество опечаток, ошибок. Ощущение небрежности к русскому языку невольно переносится на чай... Поверьте, чай это не заслужил. И в результате такого отношения к тексту, появляется ощущения обмана... Автор, приложите усилия. Наймите человека, чтобы эта какофония букв превратилась в симфонию ласкающую и ухо, и глаз, и вкусовые рецепторы ;)
    Оценка: 5
    Добавил(а) Михаил
  • Чай показался необычным. захотелось чего-нибудь новенького. Пью с удовольствием. листья действительно необычно большие. для этого сорта цена у вас очень хорошая, что не может не радовать. советую!
    Оценка: 5
    Добавил(а) Евгения
Оставить отзыв
CAPTCHAОбновить изображение

Наберите текст, изображённый на картинке

Все поля обязательны к заполнению

Сопутствующие товары
Аналогичные товары
Заказ в один клик
Я подтверждаю, что я старше 18 лет, и даю добровольное согласие на обработку и хранение своих персональных данных в соответствии с Пользовательским соглашением.
С помощью уведомлений о заказе можно не только получать актуальную информацию по заказу, но и иметь быстрый канал связи с магазином