Названия китайских чаёв с иероглифами и русским переводом.

Опубликовано 01.10.2015, автор Белый дракон

Любые китайские иероглифы – это квинтэссенция нескольких понятий, ведь мышление жителей Китая очень образно. Про иероглиф «чай» можно сказать, что он стоит на трех китах:

трава (сами чайные листья);
человек (не просто индивидуум, а тот, кто находится в гармонии с собой);
дерево (то, что стоит на земле, но тянется к небу);

В данной таблице мы попытались представить наиболее популярные сорта и разновидности китайского чая, которых насчитывается несколько десятков. Названия китайских чаев с иероглифами помогут вам лучше сориентироваться и выбрать подходящий сорт. Мы поместили слева китайские иероглифы, названия чая на русской транскрипции справа.

Иероглифы	Имя чая	Название чая	Вид
Белый чай	白茶	Бай Ча
白牡丹	Бай Му Дань	Белый пион	Белый чай
白毫银针	Бай Хао Инь Чжэнь	Серебряные иглы с белыми ворсинками	Белый чай
贡眉	Гун Мэй	Дворцовые брови	Белый чай
	Гу Шу Бай Я	Я Бао, весенние почки Юннаня	Белый чай
银螺	Инь Ло	Серебряная улитка	Белый чай
茉莉白毛猴	Моли Бай Мао Хоу	Беловолосая обезьяна	Жасминовый белый чай
天山银针勾	Тянь Шань Инь Чжэнь Гоу	Гнутые серебрянные иглы	Белый чай
红茶味白牡丹	Хун Ча Вэй Бай Му Дань	Белый пион со вкусом красного чая	Белый чай
寿眉	Шоу Мэй	Брови долголетия	Белый чай
月光白	Юэ Гуан Бай		Белый чай

Желтый чай	黄茶	Хуан Ча
Иероглифы	Имя чая	Название чая	Вид
银针王	Инь Чжэнь Ван	Владыка Серебрянных Игл	Желтый чай
蒙顶黄芽	Мэн Дин Хуан Я	Желтые почки с горы Мэн Дин	Желтый чай
茉莉银针	Моли Иньчжэнь	Серебряные иглы с белыми ворсинками
君山银针	Цзюнь Шань Инь Чжэнь	Серебряные иглы с гор Цзюнь-шань	Желтый чай
君山银针极品	Цзюнь Шань Инь Чжэнь Цзи Пинь	Серебряные иглы с гор Цзюнь-шань, высшее качество	Желтый чай
霍山黄牙	Хоу Шань Хуан Я	Желтые почки с горы Хоу Шань	Желтый чай
	Юэ Ян Хуан Ча		Желтый чай
	Вэй Шань Мао Цзянь		Желтый чай
	Хуо Шань Хуан Да Ча		Желтый чай

Зеленый чай	绿茶	Люй Ча
Иероглифы	Имя чая	Название чая	Вид
安吉白茶	Аньцзи Байча	Белый чай из уезда Аньцзи	Зеленый чай
	Бай Мао Хоу	Беловолосая обезьяна	Зеленый чай
碧螺春	Би Ло Чунь	Изумрудные спирали весны из Дунтина	Зеленый спиральный чай
碧螺春极品	Би Ло Чунь Цзи Пинь	Изумрудные спирали весны из Дунтина, высшее качество	Зеленый спиральный чай
平水珠茶	Ганпаудер	Чжу Ча, Храм неба или Жемчужный чай	Зеленый чай
高山云雾	Гао Шань Юнь У	Облачный туман с Высоких Гор	Зеленый спиральный чай
顶谷大方	Дин Гу Да Фан	Долина на вершине, большой квадрат	Зеленый плоский чай
顶谷极品	Дин Гу Цзи Пин	Долина на вершине, большой квадрат, высшее качество	Зеленый плоский чай
洞庭碧螺春	Дун Тин Би Ло Чунь	Изумрудные спирали весны из Дунтина	Зеленый спиральный чай
野毛峰	Е Мао Фэн	Ворсистые Пики. Дикоростущий	Зеленый чай
野生	Е Шэн Люй Чай	Дикорастущий	Зеленый спиральный чай
	Зеленый Лю Хао		Зеленый чай
银环	Инь Хуань	Серебрянные кольца	Зеленый скрученный чай
银芽	Инь Я	Серебрянные почки	Зеленый чай
荔枝	Ли Чжи	Чай в форме плода личжи	Зеленый связанный чай
龙顶	Лун Дин	Драконий пик	Зеленый чай
龙井茶	Лун Цзин	Колодец дракона	Зеленый чай
六安瓜片	Лю Ань Гуа Пянь	Тыквенные семечки из Люаня	Зеленый листовой чай
绿银针	Люй Инь Чжень	Серебрянные иглы, зеленый чай	Зеленый чай
绿莲	Люй Лянь	Зеленый Лотос	Зеленый чай
绿牡丹	Люй Му Дань	Зеленый пион	Зеленый листовой чай
绿飘雪	Люй Пяо Сюэ	Кружащийся снег	Зеленый скрученный чай
绿玉露	Люй Юй Лу	Нефритовая роса	Зеленый чай
绿芽	Люй Я	Зеленые почки	Зеленый чай
毛香针	Мао Сян Чжэнь	Ворсистые ароматные иглы	Зеленый чай
茉莉白龙须	Моли Бай Лун Сюй	Усы белого дракона	Жасминовый зеленый чай
茉莉白毛尖	Моли Бай Мао Цзянь	Беловолосые острия	Жасминовый зеленый чай
茉莉白雪	Моли Бай Сюэ	Белый снег жасмина	Жасминовый зеленый чай
茉莉白雪香	Моли Бай Сюэ Сян	Аромат белого снега	Жасминовый зеленый чай
茉莉白玉扣	Моли Бай Юй Коу	Моток белого нефрита (застежка из белого нефрита)	Жасминовый зеленый чай
茉莉白玉兔	Моли Бай Юй Ту	Белый нефритовый заяц	Жасминовый зеленый чай
茉莉飘雪	Моли Би Тань Пяо Сюэ	Кружащийся снег с косы Би Тань	Жасминовый зеленый чай
茉莉大方	Моли Да Фан	Жасминовый большой квадрат	Жасминовый зеленый чай
茉莉银毫	Моли Инь Хао	Серебрянный ворс	Жасминовый зеленый чай
茉莉银针	Моли Инь Чжэнь	Жасминовые серебряные иглы	Жасминовый зеленый чай
茉莉兰雪	Моли Лань Сюэ	Орхидеевый снег	Жасминовый зеленый чай
茉莉龙珠	Моли Лун Чжу	Жасминовая жемчужина	Жасминовый зеленый чай
茉莉茗眉	Моли Мин Мэй	Жасминовые чайные брови	Жасминовый зеленый чай
茉莉女儿环	Моли Нюй Эр Хуань	Девичьи локоны	Жасминовый зеленый чай
茉莉般螺	Моли Пань Ло	Сплющенные шары	Жасминовый зеленый чай
茉莉绣球	Моли Сю Цю	Жасминовае Скрученные шары	Жасминовый зеленый чай
茉莉雪花	Моли Сюэ Хуа	Жасминовый Снежный цветок	Жасминовый зеленый чай
茉莉香针	Моли Сян Чжэнь	Ароматные иглы	Жасминовый зеленый чай
茉莉投天香	Моли Тоу Тянь Сян	Аромат, пронизывающий небо	Жасминовый зеленый чай
茉莉凤眼	Моли Фэн Янь	Глаз феникса	Жасминовый зеленый чай
茉莉猴王	Моли Хоу Ван	Повелитель обезьян	Жасминовый зеленый чай
茉莉花茶	Моли Хуа Ча		Жасминовый зеленый чай
茉莉黑金	Моли Хэй Цзинь	Черное золото	Жасминовый зеленый чай
茉莉金龙凤眼	Моли Цзинь Лун Фэн Янь	Золотой дракон и феникс	Жасминовый зеленый чай
茉莉金丝银构	Моли Цзинь Сы Инь Го	Жасминовые золотые нити серебряные крючки	Жасминовый зеленый чай
茉莉金螺	Моли Цзинь Сы Ло	Золотые скрученные нити	Жасминовый зеленый чай
茉莉金针	Моли Цзинь Чжень	Золотые иглы	Жасминовый зеленый чай
茉莉金针王	Моли Цзинь Чжэнь Ван	Владыка золотых игл	Жасминовый зеленый чай
茉莉君针	Моли Цзюнь Чжень	Жасминовые Иглы с горы Цзюнь Чжень	Жасминовый зеленый чай
茉莉茶王	Моли Ча Ван	Князь Жасмина	Жасминовый зеленый чай
茉莉茶王金葫芦	Моли Ча Ван Цзинь Ху Лу	Владыка Жасмина – Золотая тыква	Жасминовый зеленый чай
茉莉针王	Моли Чжэнь Ван	Правитель жасминовых игл	Жасминовый зеленый чай
茉莉针螺	Моли Чжэнь Ло	Жасминовые драгоценные шары	Жасминовый зеленый чай
茉莉针形茶王	Моли Чжэнь Син Ча Ван	Владыка жасмина в форме игл	Жасминовый зеленый чай
茉莉珍珠	Моли Чжэнь Чжу	Жасминовые жемчужины	Жасминовый зеленый чай
茉莉春针	Моли Чунь Чжэнь	Жасминовые весенние иглы	Жасминовый зеленый чай
茉莉云峰	Моли Юнь Фэн	Облачный пик	Жасминовый зеленый чай
茉莉云芽	Моли Юнь Я	Облачные почки	Жасминовый зеленый чай
梅家乌龙井	Мэй Цзя У Лун Цзин	Колодец дракона из оврага Мэй Цзя	Зеленый плоский чай
蒙顶甘露	Мэн Дин Гань Лу	Сладкая роса с горы Мэн Дин	Зеленый чай
蒙顶云雾	Мэн Дин Юнь У	Облачный Туман с горы Мэн Дин	Зеленый спиральный чай
西湖龙井	Си Ху Лун Цзин	Колодец дракона с озера Си Ху	Зеленый плоский чай
龙井	Синь Чань Лун Цзин	Колодец дракона из Синь Чань	Зеленый плоский чай
雪花	Синь Чунь Сюэ Хуа	Снежный Цветок из Синь Чунь	Зеленый чай
信阳毛尖	Синь Ян Мао Цзянь	Ворсистые лезвия из Синь Ян	Зеленый чай
	Сенча		Зеленый чай
松绿	Сун Люй	Сосновые иглы	Зеленый чай
绣球	Сю Цю	Скрученные шары	Зеленый скрученный чай
雪花	Сюэ Хуа	Снежный цветок	Зеленый скрученный чай
雪针	Сюэ Чжэнь	Снежные иглы	Зеленый чай
香针	Сян Чжэнь	Ароматные иглы	Зеленый чай
太平魁尖	Тай Пин Куй Цзянь	Острые кончики из Тай-Пин	Зеленый листовой чай
太平猴魁	Тай Пин Хоу Куй	Главарь из Хоу-Кэна	Зеленый листовой чай
武夷龙条	У И Лун Тяо	Тело Дракона с гор У И	Зеленый листовой чай
芾蓉	Фу Жун	Лотосовый	Зеленый листовой чай
富溪贡品	Фуси Гун Пинь	Императорский чай с Ручья Счастья	Зеленый листовой чай
	Хуа Ли Чжи	Жасминовый Личи	Зеленый чай
	Хуа Лун Чжу	Жасминовая жемчужина дракона	Зеленый чай
	Хуан Хуа Чжень	Солнечные лучи	Зеленый чай
黄山白牡丹	Хуан Шань Бай Му Дань	Белый Пион с Желтых гор	Зеленый чай
黄山贡芽	Хуан Шань Гун Я	Отборные почки с гор Хуан-шань	Зеленый игольчатый чай
黄山毛峰	Хуан Шань Мао Фэн	Ворсистые пики горы Хуан-шань	Зеленый чай
极品竹叶青	Цзи Пинь Чжу Е Цин	Бамбуковые листья высшее качество	Зеленый чай
山毛尖	Цзин Шань Мао Цзянь	Ворсистые лезвия с гор Цзин Шань	Зеленые чай
君山绿牡丹	Цзюнь Шань Люй Му Дань	Зеленый пион с гор Цзюнь Шань	Зеленый чай
君山毛尖	Цзюнь Шань Мао Цзянь	Ворсистые лезвия с гор Цзюнь Шань	Зеленый чай
尖峰	Цзянь Фэн	Острый пик	Зеленый чай
尖毫	Цзянь Хао	Ворсистый клинок	Зеленый чай
雀舌	Цюэ Шэ	Воробьиные язычки	Зеленый чай
竹叶青	Чжу Е Цин	Бамбуковые листья	Зеленый плоский чай
珠兰茶	Чжу Лань ча	Магнолиевый чай	Цветочный чай
珠茶天坛	Чжу ча «Тянь Тань»	Скрученный чай «Храм Неба»	Зеленый скрученный чай
蒸青	Чжэн Цин	Пропаренный зелёный чай	Зеленый пропаренный чай
寿眉	Шоу Мэй	Реснички долголетия	Зеленый игольчатый чай
生态绿茶	Шэн Тай Люй Ча	Великородный зеленый чай	Зеленый спиральный чай
峨眉竹叶青	Э Мэй Чжу Е Цин	Бамбуковые листья с горы Эмэйшань	Зеленый чай
玉花	Юй Хуа	Дождевые цветы	Зеленый скрученный чай
玉环	Юй Хуань	Нефритовые кольца	Зеленый скрученный чай
玉尖	Юй Цзянь	Нефритовые лезвия	Зеленый чай
玉珠	Юй Чжу	Нефритовые жемчужины	Зеленый скрученный чай
玉坠	Юй Чжуй	Нефритовые подвески	Зеленый скрученный чай
玉针	Юй Чжэнь	Нефритовые иглы	Зеленый игольчатый чай
玉芽	Юй Я	Нефритовые почки	Зеленый игольчатый чай
云南宝焰牌	Юннань Бао Янь Пай	Драгоценное пламя из Юннани	Прессованный зеленый чай
峨眉竹叶青	Эмей Цуэ Ше

Красный чай	红茶	Хун Ча
Иероглифы	Имя чая	Название чая	Вид
安徽祁红	Ань Хуй Ци Хун	Красный чай из Цимэнь	Красный чай
高极云南红茶	Гао Цзи Юньнань Хун Ча	Красный чай из Юннани высшего качесства	Красный чай
	Гаошань Хун Ча	Высокогорный Красный	Красный чай
	Гун Фу Хун Ча	Прессованный красный чай из Фудина	Красный чай
	Гуй Хуа Хун Ча	Красный чай с османтусом	Красный чай
滇红	Дянь Хун	Красный чай из Дяньси	Красный чай
滇红毛峰	Дянь Хун Мао Фэн	Красный чай из Дяньси “Ворсистые Пики”	Красный чай
滇红金毫	Дянь Хун Цзинь Хао	Красный чай из Дяньси Золотые ворсинки	Красный чай
宜兴绿茶	И Син Люй Ча	Зеленый чай из Исин	Красный чай
宜兴红茶	И Син Хун Ча	Красный чай из Исин	Красный чай
银骏眉	Инь Цзюнь Мэй	Серебряные брови	Красный чай
	Кимун	Кхимун	Красный чай
老松小锺	Лао Сун Сяо Чжун	Старая сосна с гор Чжэншань, королевский	Красный чай
冷香	Лэнсян		Красный чай
荔枝红茶	Ли Чжи Хун Ча	Красный чай со вкусом плода личжи	Красный чай
	Мао Фэн Красный		Красный чай
玫瑰红茶	Мэй Гуй Хун Ча	Красный чай с розовым ароматом	Красный чай
	Най Сян Хун Ча	Красный молочный чай	Красный чай
女儿滇红	Ню Эр Дянь Хун	Красный чай из Дянь си	Красный чай
松针	Сун Чжень	Сосновые Иглы	Красный чай
	Хун Бин Ло	Красная спираль	Красный чай
	Хун Цзинь Я		Красный чай
	Хуан Цзин Ло		Красный чай
黑金	Хэй Цзинь	Черное золото	Красный чай
金滇红	Цзинь Дянь Хун	Золотой чай из Дянь си	Красный чай
	Цзинь Гуань Инь		Красный чай
滇红金毫	Цзинь Хао Дянь Хун		Красный чай
金毫红茶	Цзинь Хао Хун Ча	Золотые ворсинки	Красный чай
金骏眉	Цзин Цзюнь Мэй	Золотые брови	Красный чай
正山老松	Чжэн Шань Лао Сун	Старая сосна с гор Чжэншань	Красный чай
正山小锺	Чжэн Шань Сяо Чжун	Малые кусты с гор Чжэншань	Красный чай
	Эмэй Цзинь Я	Золотые Почки горы Эмэй	Красный чай

Улун	乌龙茶	Oolong
Иероглифы	Имя чая	Название чая	Вид
安溪黄金桂	Ань Си Хуан Цзинь Гуй	Золотая корица из Анси	Южно-фуцзяньский материковый улун
	Алишань
八仙	Ба Сянь	Восемь бессмертных	Южно-фуцзяньский материковый улун
白鸡冠	Бай Цзи Гуань	Белый петушиный гребень	Северо-фуцзяньский материковый улун
半天妖	Бань Тянь Яо	Полуденный дух	Северо-фуцзяньский материковый улун
本山	Бэнь Шань	Улун с горы Бэньшань	Южно-фуцзяньский материковый улун
	Габа Алишань		Тайваньский улун
桂花乌龙	Гуй Хуа Улун	Улун с ароматом цветов корицы	Тайваньский улун
大红梅	Да Хун Мэй	Большая красная слива	Северо-фуцзяньский материковый улун
大红袍	Да Хун Пао	Большой красный халат	Северо-фуцзяньский материковый улун
冻顶	Дун Дин	Улун с Морозного Пика	Тайваньский улун
东方美人	Дун Фан Мэй Жэнь	Восточная красавица	Тайваньский улун
人参乌龙	Жень Шэнь Улун	Женьшеневый Улун	Тайваньский улун
	Лао Ча Ван	Выдержанный улун	Улун
	Лао Те Гуаньинь
梨山	Ли Шань	Улун с горы Лишань	Тайваньский улун
毛蟹	Мао Се	Волосатый краб	Южно-фуцзяньский материковый улун
	Ми Сян	Медовый улун	Улун
玫瑰乌龙	Мэй Гуй У Лун	Улун с ароматом цветов корицы	Тайваньский улун
奶香金萱	Най Сян Цзинь Сюань	Огненный цветок с молочным ароматом (молочный улун)	Тайваньский улун
水仙	Светлый Шуй Сян	Светлый Нарцисс	Северо-фуцзяньский материковый улун
西坪铁观音	Си Пин Те Гуанинь	Железная Гуанинь из деревни Си Пин	Южно-фуцзяньский материковый улун
松柏长	Сун Бай Чжан	У-Лун Сосны и Кипариса	Тайваньский улун
西季春	Сы Цзи Чунь	Весна четырех сезонов	Тайваньский улун
仙品王	Сянь Пинь Ван	Владыка чаев дающий бессмертие	Тайваньский улун
小红袍	Сяо Хун Пао	Малый красный халат	Северо-фуцзяньский материковый улун
铁观音	Те Гуаньинь	Железная Бодисатва Гуанинь	Южно-фуцзяньский материковый улун
铁观音王	Те Гуаньинь Ван	Владыка Гуаньинь	Южно-фуцзяньский материковый улун
铁萝汉	Те Лохань	Железный архат	Северо-фуцзяньский материковый улун
特选高山	Те Сюань Гао Шань	Избранный чай с высоких гор	Тайваньский улун
武夷八仙	У И Ба Сянь	Восемь бессмертных с гор У И	Северо-фуцзяньский материковый улун
武夷肉桂	У И Жоу Гуй	Корица с горы У И	Северо-фуцзяньский материковый улун
武夷黄奇	У И Хуан Ци	Желтое чудо (неожиданность) с гор У И	Северо-фуцзяньский материковый улун
武夷水仙	У И Шуй Сянь	Нарцисс с горы У И	Северо-фуцзяньский материковый улун
雾社茶	У Шэ Ча	Пристанище туманов	Тайваньский улун
凤凰单枞	Фэн Хуан Дань Цун	Одинокие кусты с горы Фэн Хуан	Гуаньдунский улун
黄金桂	Хуан Цзинь Гуй	Золотая корица	Тайваньский улун
金萱	Цзинь Сюань	Огненный цветок	Тайваньский улун
金钥匙	Цзинь Яо Ши	Золотой ключик	Северо-фуцзяньский материковый улун
翠玉	Цуй Юй	Драгоценная яшма	Тайваньский улун
	Черный Те Гуаньинь
陈年老茶	Чэнь Нянь Лао Ча	Выдержанный годами старый чай	Выдержанный тайваньский улун
杉林溪	Шань Линь Си	Ручей горного леса	Тайваньский улун
手摘桂花乌龙	Шоу Чжай Гуй Хуа Улун	Улун с ароматом цветов корицы	Тайваньский улун
玉桂	Юй Гуй	Нефриовая корица	Тайваньский улун
玉露	Юй Лу	Нефритовая роса	Тайваньский улун
云雾	Юнь У	Облачный туман	Тайваньский улун

Иероглифы	Имя чая	Название чая	Вид
苦丁	Ку Дин	Кудин	Нечайный чай
苦丁水修	Ку Дин Шуй Сю	Вода с чистых гор, приводящая в порядок	Нечайный чай
苏州苦丁	Су Чжоу Ку Дин	Кудин из Сучжоу	Нечайный чай
云南普洱茶	Юннань Пуэр ча	Чай из Пуэра	Черный чай
云南沱茶	Юннань То ча	Юннаньский чай чаша	Прессованный зеленый чай
云南古老普洱	Юньнань Гу Лао Пуэр	Старый юннаньский пуэр	Прессованный черный чай
云南宫廷普洱	Юньнань Гун Тин Пуэр	Дворцовый пуэр	Прессованный черный чай
云南野生普洱	Юньнань Е Шэн Пуэр	Дикорастущий пуэр	Прессованный черный чай
云南宫廷普洱	Юньнань Менхай Гун Тин Пуэр	Дворцовый пуэр из Менхая	Прессованный черный чай
云南普洱野生老茶	Юньнань Пуэр Е Шэн Лао Ча	Дикорастущий старый пуэр	Прессованный черный чай
云南普洱迷你饼	Юньнань Пуэр Ми Ни Бин	Очаровывающий юньнаньский пуэр (в листьях бамбука)	Прессованный черный чай
云南普洱沱茶	Юньнань Пуэр То Ча	Пуэр в форме чаши	Прессованный черный чай
云南普洱金瓜贡	Юньнань Пуэр Цзинь Гуа Гун	Пуэр золотая тыква	Прессованный черный чай
云南下关绿茶	Юньнань Ся Гуань Люй Ча	Зеленый чай из Сягуаня	Прессованный зеленый чай
云南香竹普洱	Юньнань Сян Чжу Пуэр	Юньнаньский пуэр с ароматом бамбука (в бамбуке)	Прессованный черный чай
云南七子饼茶普洱	Юньнань Ци Цзы Бин Ча Пу Эр	Знаменитая лепешка из Юннани	Прессованный черный чай
云南山陈普洱	Юньнань Шань Чэнь Пуэр	Юннаньский выдержанный пуэр	Прессованный черный чай