8 (499) 391-41-28 | 8 (925) 391-41-28

c 10:00 до 19:00 ПН-ПТ Доставка по Москве и России

  • пуэр
  • улун
  • красный чай
  • зеленый чай
  • тегуаньинь
  • женьшень
  • желтый чай
  • ферментированный
  • связанный чай
  • гамк
  • габа
  • белый чай
  • Фуцзянь

    Фуцзянь: жасминовое дыхание

    В живописных горах юго-восточной китайской провинции Фуцзянь затерялся небольшой уездный городишко Аньси, гордо носящий звание чайной столицы Китая. Стать китайской чайной Меккой этому местечку позволил уникальный климатический симбиоз: преимущественно солнечная погода днем и густые облачные туманы ночью и ранним утром. Чайные кусты здесь произрастают на крутых скалистых склонах на почвах, обеспечивающих хороший дренаж корневой системы и постоянное наличие влаги. Именно поэтому каждый сорт поистине великолепен.

    Уезд Аньси знаменит также своим огромным чайным рынком, крупнейшим в провинции Фуцзянь. В этом колоритном местечке испокон веков никогда не стихают шум, гам и суета. Но первое, на что обращает внимание человек, посетивший это царствие чая, – господствующий в пространстве и во времени сногсшибательный аромат свежего жасминового чая.

    Процесс изготовления этого чудесного напитка, что удивительно, не изменился с течением веков. В марте, как только растают густые южнофуцзяньские туманы и почва немного подсохнет, трудолюбивые китайские крестьяне собирают свежий лист, обрабатывают его и просушивают. В конце лета приходит пора сорвать буйно цветущие соцветия жасмина, причем обязательно вечером, когда лепестки бутонов плотно закрыты. Их смешивают с просушенным зеленым чаем, и когда ночью цветы раскрываются, они вместе с влагой отдают чаинкам весь свой неописуемый аромат. Так рождается божественный фуцзяньский зеленый жасминовый чай, воспетый в знаменитой «Книге о разнообразии мира» известным венецианским купцом и путешественником Марко Поло, проживавшим в провинции.

    В Фуцзянь производят множество сортов китайского чая: белые Бай Мудань, Люй Мудань, Бай Хао Инь Чжэнь; красные Цзин Цзюнь Мэй, Инь Цзюнь Мэй, Сяо Чжун; восхитительные темные и светлые улуны. Но настоящим сокровищем, прославившим не только знаменитый рынок затерянного в горах Аньси, но и всю провинцию Фуцзянь, являются элитные зеленые жасминовые чаи группы Mo Li: чай Моли Хуа Ча («Жасминовый пух») и Моли Лун Чжу («Жасминовая жемчужина»). Отведав эти поистине изысканные императорские напитки, вы ощутите их нежный сладковатый вкус, сможете насладиться утонченной гаммой оттенков зеленого чая и непревзойденного аромата цветков жасмина. Попробуйте!

    Сортировать по
    Показывать по
     
    Фильтр по цене
    280.0
    395.0
    Жасминовый чай «Моли хуа ча» (Mo Li Hua tea 'Jasmine Tea', 茉莉花茶), или «Жасминовый пух», выделяетс...
    280 руб / 50 гр

    Купить
    Зеленый чай «Моли Лун Чжу» (Mo Li Long Zhu 'Jasmine Pearl') – настоящая жемчужина среди жасминовы...
    395 руб / 50 гр

    Заказ в один клик
    Я подтверждаю, что я старше 18 лет, и даю добровольное согласие на обработку и хранение своих персональных данных в соответствии с Пользовательским соглашением.