Белый дракон

Интернет-магазин китайского чая

8 (499) 391-41-28 | 8 (925) 391-41-28

c 9:00 до 21:00 Доставка по Москве и России

Белый дракон

Интернет-магазин китайского чая

  • пуэр
  • улун
  • зеленый чай
  • красный чай
  • тегуаньинь
  • женьшень
  • Шен Пуэр

    Шен-пуэры называют молодыми, светлыми, зелеными пуэрами. Пуэры этой разновидности самые знаменитые, востребованные, ценные, полезные. Они производятся путем естественного старения чайного листа. Обладают невероятными вкусовыми свойствами, бодрят, ставят на ноги, наполняя организм силами, а разум светом.

    Сортировать по
    Показывать по
    Мэнхайский шен, произведенный по классической рецептуре из качественного сырья. С выраженной нотк...
    290 руб / 50 гр

    Купить
    Недорогой классический шен, плотно спрессованный в форму гнезда. Произведен в Юньнани, на фабрике...
    315 руб

    Купить
    250 грамм, 2010 год. Пуэрный гриб семилетней выдержки. Естественная ферментация! Это классика зе...
    1200 руб

    Купить
    Шен пуэр 2008 года. Чай спрессован в форме кирпича (ча чжуань). Вес всего кирпича - 1000 грамм.
    360 руб

    Купить
    Рассыпной шен. Высокое качество, крупный лист.
    280 руб / 50 гр

    Купить
    Шен пуэр в виде шара. Вес - 9 грамм. Можно заваривать до 6 раз.
    75 руб / 1 шт

    Купить
    Бодрящий молодой Пуэр. Известен глубоким, ярким, обволакивающим вкусом с нотками сухофруктов, е...
    1750 руб / 1 шт

    Светлый Пуэр прямо из Китайской провинции Юньнань. Изготовлен из качественно сырья. Благодаря сво...
    700 руб / 1 шт

    Шен Пуэр Иу Шань Юнь славится своим месторождением. Этот пуэр родом из региона Горы Иу, которая н...
    1800 руб / 1 шт

    Настоящий китайский пуэр для истинных ценителей. Один из легендарных китайских чаев – его хранят,...
    1450 руб / 1 шт

    Квадратный шен. Вес 100 грамм, 2008 год.
    340 руб / 1 шт

    Один из древнейших видов китайского чая, шен пуэр упоминается в рукописях еще 700 лет назад. Этот постферментированный чай, прежде чем поступить в продажу, несколько лет созревает, как коллекционные вина. Естественное окисление придает этому чаю мягкий, обволакивающий вкус, сладостью напоминающий улуны, но отличающийся глубиной и богатым букетом.

    Сегодня купить шен пуэр в Москве вполне реально, только нужно помнить, что лучшие сорта шен пуэра производятся на юго-западе Китая, в провинции Юньнань. Оттуда чай бережно доставляется в Россию, с соблюдением всех правил по защите готовой продукции от солнца, воздуха и повышенной влажности. Юньнань стал родиной пуэров не случайно: этот тропический регион с высокой влажностью и большим количеством солнечных дней позволяет листьям старых, одревесневших чайных кустов быстрее расти и концентрировать в себе витамины и минеральные вещества. Скорость роста важна, ведь для пуэров используются сразу 3-4 верхних листочка, а не 1-2, как для многих улунов и зеленых сортов.

    Собранное сырье обрабатывают струей пара, придают ему форму и досушивают на солнце, при естественной температуре. После этого зеленый пуэр отправляют на созревание, которое длится несколько лет. В отличие от других сортов, длительное хранение идет шен пуэру только на пользу, однако при этом необходимо защищать его от солнечных лучей, доступа воздуха, резких перепадов температуры и влажности. В нашем магазине представлены пуэры 5-9-летней выдержки: чем старше, тем дороже ценится чай.

    В магазине можно купить как развесной, так и прессованный пуэр. Формы, которые придают чаю, имеют глубокое символическое значение: на кирпичах, квадратах или блинах пишут иероглифы с пожеланиями покупателю или одариваемому, порции в виде гнезде или тыквы обозначают власть и общее благополучие. Крупные фигуры хранятся в прессованном виде, по мере необходимости натирается нужное количество заварки.

    Настой шен пуэра, почти такой же светлый, как у зеленого чая, с возрастом темнеет до коричнево-зеленого. Его уникальный сладковато-фруктовый с травяными оттенками вкус тонизирует без риска повышения давления, зеленый пуэр славится способностью нормализовать пищеварение, стабилизировать состояние сердечно-сосудистой системы. Регулярно употребляя этот чай, эффект которого проверен на тысячах поклонников, можно похудеть, правда, считать его радикальным средством избавления от лишнего веса было бы слишком наивно: он важная часть диеты, снижающая аппетит и стимулирующая обмен веществ, но полностью заменить физическую активность и правильное питание употребление чая не сможет. Заваривают шен пуэр так же, как зеленый чай, заливая в гайвань или глиняный чайник кипяченую воду, остывшую до + 80 оС.

    Обратите внимание на раздел Смола пуэра.


    выбрать чай
    ВЫЕЗДНЫЕ ЦЕРЕМОНИИ: подробнее
    Заказ в один клик
    Я подтверждаю, что я старше 18 лет, и даю добровольное согласие на обработку и хранение своих персональных данных в соответствии с Пользовательским соглашением.