Белый дракон

Интернет-магазин китайского чая

8 (499) 391-41-28 | 8 (925) 391-41-28

c 10:00 до 19:00 ПН-ПТ Доставка по Москве и России

Белый дракон

Интернет-магазин китайского чая

  • пуэр
  • улун
  • зеленый чай
  • красный чай
  • тегуаньинь
  • женьшень
  • желтый чай
  • связанный чай
  • белый чай
  • Шу пуэр

    Легендарный вид пуэра. Знаменит своей крепостью, мягким, обволакивающим вкусом, насыщенностью. Шу-пуэр получают в процессе искусственного старения листа, благодаря чему чай получается зрелым, темным, богатым на вкус и аромат. Следует помнить, что настоящий шу-пуэр производится только в провинции Юннань.

    Сортировать по
    Показывать по
    Читать о виде чая
    Фильтр по цене
    15.0
    2700.0
    100 грамм, 2011 год.
    210 руб / 1 шт

    Купить

    Замечательный шу от фабрики Мэнхай. V93 – классика чайного искусства для настоящих ценит...

    1580 руб / 1 шт

    Купить
    Шу пуэр фабрики Да И (Мэнхай), 2008 года, 375 гр.
    2150 руб / 1 шт

    Купить
    Старые чайные головы (перевод с китайского) – продукт необычный во многих отношениях. Его уникаль...
    360 руб / 50 гр

    Купить
    Шу пуэр фабрики Цзин Дянь, 2015 год.
    1140 руб

    Купить
    Ци Цзы Бин 908 Хайвань.
    2000 руб / 1 шт

    Купить
    Фабрика CNNP (Чжун Ча). Выдержанный пуэр из провинции Юньнань. Выдающийся вкус пуэра 2004 го...
    2700 руб / 1 шт

    Купить

    Шу пуэр Лао Бан Чжан высшего качества!

    780 руб / 1 шт

    Купить

    Шу-пуэр в мандарине, вес 31 грамм. 2014 год.

    99 руб / 1 шт

    Купить

    Элитный сорт юнаньского пуэра. Имеет долгое послевкусие, отлично бодрит и тонизирует.

    215 руб / 50 гр

    Купить
    Развесной шу пуэр 2011 года.
    390 руб / 50 гр

    Купить

    Шу пуэр, вес - 8 грамм, 2003г.

    19 руб / 1 шт

    Купить

    Шу пуэр фабрики Да И (Мэн хай), 2017 года, 357 гр.

    832 руб

    Купить

    Шу пуэр Цзин май гу шу из Мэн хай 357гр. (2008г.)

    740 руб

    Купить

    Шу пуэр Юэчжньюэсян 357гр.

    1130 руб

    Купить
    900 руб

    Купить
    780 руб

    Купить
    49 руб / 1 шт

    Купить
    Перед Вами эксклюзивный вариант китайского пуэра – пуэр в бамбуковых листьях.
    970 руб / 1 шт

    Завод Янг Чжен, шу пуэр, 2015 год, 250 грамм.
    1490 руб / 1 шт

    До 70-х годов ХХ века на производство одной партии шен пуэра, постферментированного чая, уходило несколько лет, а то и десятилетий – чай должен был «созреть». В результате принципиального изменения технологии срок созревания резко сократился, и объемы продаваемого чая значительно увеличились. Новый черный пуэр, или шу пуэр, сумел завоевать рынок, несмотря на то, что по вкусу значительно отличался от классического шен пуэра.

    Новички, прослышавшие про изысканный напиток, хотят знать всё про чай пуэр: где купить в Москве, прессованный или рассыпной, как заваривать и хранить. Постараемся ответить на эти вопросы. Пуэр иногда продается россыпью, но чаще в продажу поступает прессованный – весом от 3 г, прекрасно подходящий для разового заваривания, до полкилограмма. Прессуют чай в виде гнезда, тыквы, блина, специально для подарочных экземпляров придумывают необычные фигурные формы, используют эффектную упаковку, в том числе, по древнему рецепту, и стебли бамбука.

    Обычный вес крупных прессованных пуэров кратен 10, однако широко распространены и 357-граммовые блины. Происхождение странной цифры довольно запутанное: дело в том, что в XVIII веке в провинции Юньнань, где выращивается большая часть пуэров, для облегчения сбора налогов ввели обязательную для всех норму веса блинов – 257 г. Порции упаковывались в стандартизованные корзины и грузились на лошадей – теперь налоговикам достаточно было просто сосчитать количество животных. В ХХ веке о способе облегчить учет вспомнили, но нормой стало уже 357 г: при укладке в колоду по 7 шт. получалось всего 2,5 кг, затем они отправлялись по 12 штук в корзины: 30 кг, получившиеся в результате, были как раз тем грузом, который удобно переносить и учитывать.

    Заваривать шу пуэр лучше всего в исинских чайниках, позволяющих несладкому вкусу и слегка дымному аромату этих элитных сортов раскрыться по-настоящему. Запомнить, как правильно заваривать пуэр, несложно: как и черный чай, он любит почти крутой кипяток. Хранить его можно долго, конечно, с необходимыми предосторожностями, защищающими ценный продукт от воздействия воздуха и влаги. В отличие от зеленого пуэра, полезные свойства черного с годами не усиливаются: они сохраняются стабильно высокими в течение длительного срока.

    С шу пуэром связано несколько мифов. Во-первых, считается, что это самый тонизирующий из всех чаев. На самом деле его сильным тонизирующим эффектом не превышает показатели других «китайцев». Второе заблуждение – покупать шу пуэр как уникальное средство для похудения. Действительно, этот чай очищает организм, нормализует пищеварение, но, к счастью для сердечно-сосудистой системы, не обладает сильным мочегонным эффектом, на котором основывается слава многих разрекламированных БАДов.

    Еще одна легенда гласит, что стоимость шу пуэра растет по мере «старения» чая. Это высказывание совершенно справедливо, но только по отношению к шен пуэру, а шу, благодаря ускоренной технологии производства, попадает к покупателю полностью созревшим. Наконец, последнее заблуждение касается заоблачной цены. Достаточно высокая стоимость чая окупается не только его замечательным вкусом, но и экономным расходованием, ведь каждую порцию заварки можно использовать как минимум 3 раза без ущерба для качества.

    А полезные для фигуры свойства у настоя шу пуэра все-таки есть: его можно пить натощак и заглушать таким образом чувство голода, а еще его вкус не слишком сочетается с сахаром. Но еще эффективнее малоизвестный в России продукт – смола пуэра, о которой стоит поговорить отдельно, ведь, согласно представлениям китайцев, она лечит болезни печени, в том числе вызванные злоупотреблением алкоголя, и снижает давление.

    Обратите внимание на раздел рассыпной шу-пуэр.

     


    выбрать чай
    Заказ в один клик
    Я подтверждаю, что я старше 18 лет, и даю добровольное согласие на обработку и хранение своих персональных данных в соответствии с Пользовательским соглашением.