8 (499) 391-41-28 | 8 (925) 391-41-28

c 10:00 до 19:00 ПН-ПТ Доставка по Москве и России

звоните

Чай черный те гуань инь

Глубокий маслянистый вкус, благородный аромат, меняющийся каждую секунду, мощное послевкусие позволяют отнести Черный Тегуанинь к лучшим «мужским» сортам чая. Он редко покидает пределы Китая, поэтому ощутить его вкус – мечта настоящего любителя чая.

Цена: 350 руб / 50 гр

Мы сообщим Вам, когда товар будет в наличии

Ваше сообщение успешно отправлено. Спасибо

Адрес электронной почты указан неверно

На складе доступно: 0 шт.
Мы можем заказать для вас этот товар у производителя. Оставьте заявку.

Ваше сообщение успешно отправлено. Спасибо

Адрес электронной почты указан неверно

  • Аромат: дымка дров
  • Вкус: терпкий
  • Год: 2021 г.
  • Воздействие: тонизирующее и успокаивающее!!!
  • Провинция: Фуцзянь
  • Информация
  • Почему мы
  • Доставка/Оплата
  • Отзывы: 2

История сорта

Попробовать Черный Тегуанинь, или Черный Дракон, довелось далеко не всем специалистам по чаю. Дело в том, что этот сорт производится в минимальных количествах в горах провинции Фуцзянь. Жители окрестных деревень тщательно берегут от посторонних ушей секрет обработки сырья, так что воспроизвести рецепт в точности пока еще никому не удавалось. На экспорт этот сорт поступает крайне редко, поэтому попробовать Черный Тегуанинь – большая удача. Из-за своей недоступности и уникального вкуса он стал настоящим предметом охоты для чаеманов.

Технология производства

Секрет приготовления Черного Тегуаниня заключается в многочасовой обжарке сырья. Казалось бы, ничего удивительного: многие сорта подвергаются длительной термической обработки, но редко удается достичь такого глубокого дымного, подкопченного оттенка вкуса и аромата. Оказывается, все дело в использовании древесины нескольких сортов, дающей удивительный букет. Именно от ответов на вопросы о сортах деревьев, которые идут на дрова, китайские фермеры упорно уклоняются.

Вкус и аромат Черного Тегуаниня

Если сравнивать Черный Тегуанинь с элитной парфюмерией, то это классическая мужская композиция, раскрывающаяся в сердце дорогими маслянистыми пряностями, а в базе оставляющая глубокое дымно-древесное послевкусие. Этот оттенок остается на губах несколько часов, поэтому кто-то предпочитает завершать чаепитие чашкой другого, не столь яркого сорта. Аромат меняется в течение заваривания и во время чаепития, поражая воображение собравшихся богатством оттенков.

Полезные свойства чая

По тонизирующим свойствам Черный Тегуанинь почти не уступает рекордсменам-пуэрам, поэтому заваривать его лучше в первой половине дня, чтобы не помешать ночному сну. С другой стороны, если вам предстоит до утра писать отчет или готовиться к экзаменам, лучшего варианта отогнать дремоту не найти. Что касается нормализации пищеварения, повышения иммунитета, то и этими свойствами Черный Тегуанинь наделен в полной мере, как и полагается элитному китайскому чаю.

Способ заваривания

Для приготовления настоя подойдут и керамические, и стеклянные чайники, и гайвани, но особенно эффектно танец темных листьев будет смотреться в посуде с прозрачными стенками. Технология заваривания не отличается особой сложностью, но все же не следует пренебрегать последовательностью действий, чтобы не огрублять необычный вкус Черного Дракона.

  • В предварительно ошпаренный кипятком сосуд мерной ложкой отсыпают необходимое количество заварки из жестяной банки или фарфоровой чайницы. Обычно рассчитывают по 2-3 г на порцию.
  • Заливают листья слегка остывшей кипяченой водой, предварительно отфильтрованной, если нет родниковой. Первую заварку быстро сливают.
  • В последующих заварках вода должна контактировать с листьями не более 2-3 минут. Знатоки утверждают, что оптимального результата можно добиться, если использовать технологию проливов, позволяя чаю настаиваться всего около 20 секунд.
  • После настаивания напиток сразу переливают в чашки или сосуд-сливник, позволяющий равномерно перемешать чай, чтобы всем гостям досталась одинаково насыщенная порция.
    Оставшиеся в чайнике или гайвани чаинки используют для последующего заваривания. Процедура может повториться до 5-6 раз.

В результате получится ярко-коричневый с золотистыми искрами настой, а сами чаинки приобретают густой черный цвет.

1. Прямые поставки из Китая. 

2. Только высший сорт.

3. Мы не пытаемся продать Вам дешевый некачественный товар.

4. 100% свежий чай.

5. Индивидуальный подход к клиенту.

6. Контроль качества.

7. Правильное хранение.

8. Подарки

9. Накопительные скидки

10. Консультации по выбору чая

11. Доставка по России

 

 

Доставка

  1. Доставка курьером по Москве (не более 5 км от МКАД), Московской области, Санкт-Петербургу, Ленинградской области, Нижнему Новгороду и Краснодару.
  2. Доставка до пункта самовывоза в большинстве городов России.
  3. Доставка почтой России. Посылки отправляются первым классом и только после оплаты на сайте.
  4. Самовывоз с нашего склада в Москве по адресу ул. Бауманская, дом 9. Самовывоз возможен только после предварительной оплаты на сайте.

Стоимость доставки показывается на экране оформления заказа.
При заказе на сумму более 3000 рублей - доставка бесплатная.

Отправка заказов осуществляется после подтверждения заказа.

Оплата

  1. Оплата наличными курьеру
  2. Оплата наличными при получении в пункте самовывоза
  3. Оплата банковской картой онлайн
  4. Оплата наложенным платежом

Посмотреть подробную информацию о доставке и оплате.

Отзывы: 2
  • Перезвоните мне пожалуйста по номеру. 8 (951) 653-36-80 Виктор.
    Добавил(а) Виктор
  • Всем, кому нравится хороший Да Хун Пао, должен понравиться этот редкий Те Гуань Инь! Роскошный аромат ириски, какао, кофе, лакрицы, восточных специй, нотки дыма, жженого сахара, ванили, мелассы. Оставляет слегка сухое пепельное послевкусие. Сладкие, карамельные нотки остаяются очень долго. И всё это только с первого пролива! Второй пролив агрессивнее: более интенсивный вкус, очень крепкий, дымный, намного больше танинов, какао. Очень "зимний",крепкий чай. Обязательно поешьте что-то перед ним! 9/10
    Добавил(а) Георгий
Оставить отзыв
CAPTCHAОбновить изображение

Наберите текст, изображённый на картинке

Все поля обязательны к заполнению

Сопутствующие товары
Заказ в один клик
Я подтверждаю, что я старше 18 лет, и даю добровольное согласие на обработку и хранение своих персональных данных в соответствии с Пользовательским соглашением.
С помощью уведомлений о заказе можно не только получать актуальную информацию по заказу, но и иметь быстрый канал связи с магазином