Чай Шуйсянь, кат. А

Шуйсянь vs Да Хун Пао

На первый взгляд, похож на Да Хун Пао. Но только на первый. Различия начинаются с размера чайных листьев и заканчиваются особенностями производства. Поэтому и аромат Шуйсянь, хоть и содержит классические ноты сильно-ферментированных улунов, уникален и узнаваем.

- Листья Шуйсянь в 1,5 раза больше, чем Да Хун Пао. Их собирают с более старых деревьев.

- Сырье для Да Хун Пао собирают только весной. Для его собрата – и весной, и осенью.

- Более долгая обработка чайного листа.

- У Шуйсянь более «открытый» вкус, в отличие от «спрятанного» Да Хун Пао. Он более насыщен, а последний - ощутимо нежнее.

Производство.

Технология производства Шуйсянь и Да Хун Пао схожа: разница в интенсивности обжаривания и ферментации. Его делают из мясистых и крупных листьев старых чайных деревьев. Этапы:

1. Подвяливание на открытом воздухе.
2. Листья мнут для ускорения ферментации.
3. Отдых чайного листа.
4. Обжаривание в котлах и прогревание на углях.

Вкус и аромат.

Настой янтарный, яркий. Аромат очень насыщенный – идеальный сорт для распивания из фарфоровой чайной пары. Глубокий вкус, с оттенками фруктов, легкой терпкостью.

Эффект.

Хорошо тонизирует и согревает. Повышает общий тонус – идеален при тяжелых физических нагрузках, в дождливые и прохладные дни.

О пользе.

Убирает мышечное напряжение, освежает ум. Благотворно влияет на работу сердца, чистит сосуды. Дает общий очищающий эффект: выводит шлаки, полезен для пищеварения.

Советы по завариванию.

По аналогии с Да Хун Пао: вода 85-90 градусов, исинская глина или стекло. В идеале использовать родниковую или хорошо очищенную питьевую воду.

Хранение.

Долго хранит аромат и свойства при правильном хранении: плотная упаковка, темное место, подальше от пахучих продуктов.

Для кого этот чай?

• для любителей утесных улунов;
• для тех, кто склонен к простудам: повышает иммунитет, убивает бактерии;
• у кого есть проблемы с пищеварением;
• кто любит насыщенные, но прямые ароматы.

1. Прямые поставки из Китая. 

2. Только высший сорт.

3. Мы не пытаемся продать Вам дешевый некачественный товар.

4. 100% свежий чай.

5. Индивидуальный подход к клиенту.

6. Контроль качества.

7. Правильное хранение.

8. Подарки

9. Накопительные скидки

10. Консультации по выбору чая

11. Доставка по России

Доставка

1. Доставка курьером по Москве (не более 5 км от МКАД), Московской области, Санкт-Петербургу, Ленинградской области, Нижнему Новгороду и Краснодару.
2. Доставка до пункта самовывоза в большинстве городов России.
3. Доставка почтой России. Посылки отправляются первым классом и только после оплаты на сайте.
4. Самовывоз с нашего склада в Москве по адресу ул. Бауманская, дом 9. Самовывоз возможен только после предварительной оплаты на сайте.

Стоимость доставки показывается на экране оформления заказа.
При заказе на сумму более 3000 рублей - доставка бесплатная.

Отправка заказов осуществляется после подтверждения заказа.

Оплата

1. Оплата наличными курьеру
2. Оплата наличными при получении в пункте самовывоза
3. Оплата банковской картой онлайн
4. Оплата наложенным платежом

Посмотреть подробную информацию о доставке и оплате.