c 10:00 до 19:00 ПН-ПТ Доставка по Москве и России
Элитный чай «Жасминовая жемчужина» (茉莉龙珠) не случайно появился в провинции Фуцзянь на юго-востоке Китая, известной своими историческими связями с Тайванем – родиной знаменитых чайных селекционеров. Гористый рельеф региона создает прекрасные условия для экспериментов с новыми сортами, хотя народная фантазия, конечно же, создала трогательную легенду о чудесном происхождении «Моли Лун Чжу». Точный перевод названия – «Жасминовая жемчужина дракона». Это мифологическое существо, весьма почитаемое в Китае, сжалилось над девушкой, просившей у него о выздоровлении брата, и подарило ей драгоценную жемчужину, из которой вырос чайный куст. Настой молодых листьев исцелил больного, а новый сорт был назван в честь спасителя.
Менее поэтические натуры объясняют название характерным перламутровым блеском свернутого чайного листа. Его не совсем правильная шарообразная форма напоминает натуральный жемчуг высшего класса: он ценится именно благодаря легким изъянам в строении, в отличие от безупречно гладких искусственных жемчужин. Так и «Моли Лун Чжу», производящийся исключительно вручную, вызывает почтительный трепет в душе знатоков настоящего китайского чая.
Серебристый оттенок чай приобретает потому, что урожай собирают весной, когда на молодых листьях еще сохраняется свежий пушок. Через несколько месяцев к подсушенному сырью добавляют ароматные лепестки жасмина. Чай хранится вместе с цветами и пропитывается их запахом. Искусственная ароматизация категорически не допускается: такие партии признаются подделкой. Специалисты легко отличат «неправильный» чай по вкусу и аромату, ну а начинающим любителям этого изумительного напитка стоит внимательно отнестись к выбору продавцов с безупречной репутацией.
«Моли Лун Чжу», как и другие зеленые чаи, активизирует пищеварительные процессы, тонизирует, выводит из депрессии, настигающей нас в зимний период, когда всем не хватает тепла и света. Естественная сладость настоя позволяет обходиться без добавок, превращая это напиток в незаменимое подспорье для диетологов. Стоит, правда, помнить о том, что употреблять свежезаваренный чай на ночь не рекомендуется, если вы действительно собираетесь заснуть.
Как и другие сорта с ярким ароматом, «Жемчужина дракона» – чай с особыми требованиями к условиям хранения. Некоторые любители советуют только что приобретенную заварку поставить в холодильник, но большинство специалистов считает это чрезмерной предосторожностью. Гораздо важнее избегать резких перепадов температуры и контакта чая с воздухом и солнечным светом. Следовательно, прозрачная и плохо закрытая тара не подойдет, зато пригодятся всем известные жестяные банки с плотно прилегающими крышками или специальные керамические чайницы, которые обычно продают в магазинах, торгующих китайским чаем.
В заваривании зеленого чая с ароматом жасмина нужно придерживаться основных принципов приготовления настоев из неферментированных сортов.
1. Прямые поставки из Китая.
2. Только высший сорт.
3. Мы не пытаемся продать Вам дешевый некачественный товар.
4. 100% свежий чай.
5. Индивидуальный подход к клиенту.
6. Контроль качества.
7. Правильное хранение.
8. Подарки
9. Накопительные скидки
10. Консультации по выбору чая
11. Доставка по России
Доставка
Стоимость доставки показывается на экране оформления заказа.
При заказе на сумму более 2500 рублей - доставка бесплатная.
Отправка заказов осуществляется после подтверждения заказа.
Оплата
Посмотреть подробную информацию о доставке и оплате.
Визитная карточка зеленых чаев Китая. ЛунЦзин (Long Jing) часто называют национальным китайски...
Изумрудные спирали весны - так переводится с китайского название популярного чая Би Ло Чунь. И...